Kellerzauber - Schlossfestspiele Edesheim

Hans-Peter Schwöbel

Mir Kurpälza lewe gern bevor ma schdärwe

Sie werden erleben, dass eine Suppe ein Gedicht ist, ein Abendmahl mit allen Sinnen gelesen werden kann, wie ein gutes Buch und ihnen Worte, Sätze, Rhythmen und Gedanken uff de Zung verlaafe...

Sein Geheimrezept ist legendär: Humor, fein gewürzt, und als Sahnehäubchen die beliebten „Gutsel" für alle, die was wissen oder noch was lernen wollen. Das schmeckt den Gästen. Denn niemand kocht diesen Schmaus so saftig und gesund wie der Fünf-Sterne-Sprach-Koch Hans-Peter Schwöbel.

Der Träger des Mannheimer Bloomaul-Ordens hat die Gabe, sein Publikum von der ersten Minute an abzuholen, zu fesseln und süchtig zu machen und selten erlebt man den Dialekt mit so viel Liebe, Eloquenz und Vehemenz hoch gehalten, wie bei ihm.

Dabei verzaubert die Küche des Schloss Edesheim das Publikum mit
folgendem 3-Gang Menü:

1. Gang: Gebackener Ziegenkäse im Salatkranz mit Rosmarinhonig
2. Gang: Kalbsrückensteak unter der Pilzhaube mit Tagliatelle und Petersilienkarotten
3. Gang: Zweilerlei Schokoladenmousse mit Mangosalat